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Die Informationen stammen einerseits aus eigener Erfahrung mit dem Anbau, der Verarbeitung und Anwendung der Pflanzen. Andererseits aus der folgenden Literatur:

• Beiser R.: Kräuter Glück, Ulmer Verlag Stuttgart, 2015
• Beiser R.: Tee aus Kräutern und Früchten - Sammeln, zubereiten, geniessen. Franckh-Kosmos Verlags-GmbH, 2015
• Beiser R.: 13 magische Heilpflanzen - Die Pflanzenseele erkennen, Heilkräfte nutzen. Franckh-Kosmos Verlags GmbH, Stuttgart, 2015
• Beiser R.: Unsere essbaren Wildpflanzen - Bestimmen, sammeln und zubereiten. Franckh-Kosmos Verlags GmbH, Stuttgart, 2014
• Blaschek W.: Wichtl – Teedrogen und Phytopharmaka, 6. Auflage. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart, 2015
• Bühring U.: Alles über Heilpflanzen. 3. Auflage. Ulmer Verlag, Stuttgart, 2015
• Bühring U.: Heilpflanzenrezepte - Die besten aus der Freiburger Heilpflanzenschule. Eugen Ulmer Verlag, Stuttgart, 2014
• Fintelmann V., Weiss R. F., Kuchta K.: Lehrbuch der Phytotherapie. 13. Auflage. Haug Verlag, Stuttgart, 2017
• Fleischhauer S. G., Guthmann J., Spiegelberger R.: Essbare Wildpflanzen - 200 Arten bestimmen und verwenden. Weltbild Verlag, Augsburg, 2014
• Grünwald J., Jänicke Ch.: Grüne Apotheke, Das Standardwerk zur Pflanzenheilkunde. 1. Auflage. Gräfe und Unzer Verlag, 2015
• Hänsel, R., Keller, K., Rimpler, H., Schneider, G. Hagers Handbuch der Pharmazeutischen Praxis, 5. Auflage, Bd. 5, Schneider, G.,Hrsg., Springer-Verlag Berlin Heidelberg GmbH, 1993
• Hess P.: Naturkosmetik - Natürliche Pflege für den ganzen Körper. Zum selber machen. gutzumdruck seiler, Luzern, 2011
• Hirsch S., Grünenberger F.: Die Kräuter in meinem Garten. Weltbild Verlag, Augsburg, 2006
• Koehler, F., Drogen und Naturstoffe – Grundlagen und Praxis der chemischen Analyse, Springer-Verlag, Berlin, 1992
• Lüder R.: Grundkurs Pflanzenbestimmung - Eine Praxisanleitung für Anfänger und Fortgeschrittene. 6. Auflage. Quelle und Meyer Verlag, Wiebelsheim, 2013
• Pahlow M.: Das grosse Buch der Heilpflanzen - Gesund durch die Heilkräfte der Natur. 2. Auflage. Nikol Verlag, Hamburg, 2013
• Pfister T., Saller R.: Heilkräuter im Garten - pflanzen, ernten anwenden. 1. Auflage. Haupt Verlag, Bern 2014
• Rühlemann's Kräuter und Duftpflanzen. Katalog 2018
• Schilcher H. (Hrsg.): Leitfaden Phytotherapie. 5. Auflage. Urban und Fischer Verlag, München 2016
• Spohn M., Golte-Bechtle M., Spohn R.: Was blüht denn da - Sicher nach Farben bestimmen. Franckh-Kosmos VErlags-GmbH, Stuttgart, 2008
• Strank K. J., Meurers-Balke J.: Obst, Gemüse und Kräuter Karls des Grossen. Verlag Philipp von Zabern, Mainz am Rhein 2008
• Van Wyk B.-E., Wink C., Wink M.: Handbuch der Arzneipflanzen - Ein Bildatlas. 3. Auflage. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart, 2015
• Wagner H., Bladt S., Plant Drug Analysis – A Thin Layer Chromatography Atlas, 2. Auflage. Springer-Verlag, Heidelberg, 1996.
• https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov (Zugriff: 10.01.2019)
• http://www.biozac.de/biozac/biozac.htm
• https://forum.garten-pur.de/index.php?topic=57496.0 : Bestimmungshilfe der Gattung Mentha (Zugriff 15.05.2019)

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